Grain Entier

Chez Aliments O’Natra, nous reconnaissons l’importance des céréales entières et du rôle qu’elles jouent quotidiennement dans une alimentation saine. Tous nos produits qui portent notre logo signature Grain Entier sur l’emballage sont essentiellement à base d’avoine et de céréales complètes, vous donnant ainsi la haute teneur en fibre dont votre corps a besoin.

L’avoine a une teneur élevée de fibre alimentaire, de manganèse, de sélénium et de magnésium. Les études démontrent qu’une alimentation riche en béta-glucanes aide à réduire le cholestérol-LDL (le mauvais cholestérol) sanguin et aide à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, ce qui bénéficie aux personnes atteintes du diabète.

Les grains de céréales complètes (blé rouge, riz brun, avoine, orge et seigle) sont composés du son, du germe et de l’endosperme, par opposition aux céréales raffinées, qui ne contiennent que l’endosperme. Le son, qui est l’enveloppe protectrice extérieure du grain contient de la fibre, des vitamines B et des minéraux. Le germe, qui nourrit le grain, contient des antioxydants, de la vitamine E et des vitamines B. L’endosperme, l’intérieur de la graine, offre l’énergie des hydrates de carbone. Il a été démontré que consommer plus de céréales complètes comporte divers avantages pour la santé, comme la réduction du risque de maladies cardiaques.